”Până la vârsta de un an celulele adipoase au proprietatea de a se înmulți (hiperplazie), proprietate care dispare ulterior, iar ceea ce noi numim îngrășare a organismului se face pe baza creșterii în volum a acestor celule (hipertrofie). Această hipertrofie fiind limitată, omul se îngrașă în funcție de numărul de adipocite existente. Din această cauză, este foarte important ca un copil să fie hrănit echilibrat în primii ani de viață, pentru că orice exces ponderal în această perioadă se traduce printr-un număr crescut de celule adipoase, care mai târziu, în caz de abuz alimentar, vor fi dispuse măririi de volum. Deci greutatea adultului depinde și de alimentața din copilărie.”

Aura corpului uman (Introducere în antropologia individului), Cornelia Guja

   "Celulele pielii se schimbă zilnic, în timp ce diviziunea celulelor nervoase se oprește curând după naștere fiind urmată de o distrugere treptată. Interesant este că procesul de distrugere neuronală (scăderea numărului de neuroni) este cu atât mai redus, cu cât activitățile fizice și psihice sunt mai intense.”

Aura corpului uman (Introducere în antropologia individului), Cornelia Guja

”În cazul eforturilor intense, duse până la epuizare, mecanismele compensatorii devin insuficiente. Volumul sanguin atinge un platou sau scade, rezultând o scădere a debitului cardiac și a presiunii sanguine. Subiectul se deshidratează, iar volemia tinde să scadă. Activitatea simpaticului crește în plus și va depăși influențele vasodilatatoare la nivelul pielii. Această vasoconstricție va reduce pierderea de căldură și temperatura corporală va tinde să crească. Producția crescută de dioxid de carbon și acid lactic determină scăderea pH-ului sanguin și tisular, acesta fiind principalul factor ce induce oboseala musculară și limitează efortul fizic. Se adaugă durerea musculară, senzația subiectivă de epuizare și incapacitatea de a continua efortul.”

Tratat de fiziologie, Guyton & Hall